Serie Retro'
FRAIRE BILANCE
L'affettatrice a volano nasce esclusivamente per riprendere una vecchia tradizione legata alle "cose di una volta". Anche se preziosa e bella, rimane sempre una macchina professionale in grado di affettare salumi con estrema facilita' di precisione.
Assemblata rispettando l'antica faticosa e laboriosa lavorazione che grazie alla maniacale ricerca della precisione fa si' che questa affettatrice trovi la sua collocazione in ambienti particolari come piccole macellerie tradizionali, piccoli ed eleganti wine bar, locali alla moda e ovviamente perche' no anche in casa.
Caratteristiche tecniche:
- lama diametro mm. 300
- capacita' di taglio 230x200 mm.
- peso affettatrice Kg. 40
- peso colonna Kg 45